[Rezept] Erdbeer-Pfirsich-Bowle

Das folgende Rezept passt nicht mehr so richtig in die Jahreszeit, dennoch möchte ich euch diese leckere Bowle nicht vorenthalten. Vor allem, weil man sie so herrlich variieren kann! Man kann die Erdbeeren weglassen, oder durch TK ersetzen, oder ganz andere Früchte stattdessen nehmen (zb. Himbeeren, oder Orangen).
Für mich gehört sie einfach zu einem perfekten Grillabend im Sommer dazu - und schließlich ist sie unglaublich schnell zubereitet :)

Erdbeer - Pfirsich - Bowle

Zutaten:
250 g Erdbeeren
2 Pfirsiche
5 Zweige Minze
2 EL Zucker
2 EL Vanillezucker
1 Flasche Weißwein, trocken
1 Flasche Sekt, trocken

Zubereitung:
Die Erdbeeren und Pfirsiche waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Beides in einen Topf geben.

Die Minzestängel etwas verdrehen, damit die Blätter aufreißen, und mit Zucker und Vanillezucker ebenfalls dazugeben.

Alles mit Wein aufgießen und mindestens 4 - 5 Stunden (länger geht immer!) im Kühlschrank ziehen lassen.

Kurz vor dem Servieren die Bowle mit dem kalten Sekt aufgießen und in Gläser füllen.

PROOOOOOST :)