Donnerstag, 21. Juni 2018

[Rezept] Ciabatta

Huhu,
lang, lang ist's her, dass ich ein Rezept gepostet habe... eigentlich wollte ich das regelmäßiger machen...
Jednefalls muss ich unbedingt dieses Ciabatta-Rezept mit euch teilen!
Pünktlich zur Grillsaison :D Wobei die bei uns nie wirklich vorbei ist :-P

Das Ciabatta geht unglaublich schnell, ist super fluffig und schön wandelbar.
Bei uns gab es das schon mit Oliven, getrockneten Tomaten und Oliven, Rosmarin, Peperoni, teilweise mit Dinkelmehl und, und, und.

Ich habe schon mehrere Ciabatta-Rezepte ausprobiert, doch das hier konnte mich total überzeugen.         




Ciabatta

Zutaten:
300 g Mehl
1/2 Hefewürfel
150 ml warmes Wasser
2 TL Zucker
1 TL Salz
2 EL Olivenöl
Zugaben nach Belieben (getrocknete Tomaten, Oliven, Gewürze...) 

Zubereitung:
Die Hefe mit dem Zucker im warmen Wasser auflösen.
In einer Schüssel Mehl und die aufgelöste Hefe verkneten.

Nun eine Stunde abgedeckt gehen lassen.
(Wenn es schneller gehen soll: Bei eingeschaltetem Licht in den Backofen stellen.)

Das Olivenöl, das Salz und die Zugaben unterkneten und nochmals abgedeckt 45 Minuten gehen lassen. 

Danach knete ich den Teig nicht mehr (damit die Luft nicht entweicht), sondern forme vorsichtig eine Rolle und lege diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. 
Auf dem Backblech lasse ich den Teig nochmals ca. 1-2 Stunden gehen.

Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen und eine kleine Schale mit Wasser mit hineinstellen.
Anschließend kommt das Ciabatta für 25 Minuten in den Ofen. 

Auskühlen lassen und genießen :)             


Quelle: Chefkoch

Dienstag, 19. Juni 2018

[Rezension] Scythe 02 - Neal Shusterman


Titel: Scythe - Der Zorn der Gerechten
Autor: Neal Shusterman
Originaltitel: Thunderhead - Arc of a Scythe
Seiten: 544
Verlag: Fischer
Erscheinungsdatum: 14. März 2018
Buchreihe: ja








Inhalt
Citra ist nun Scythe Anastasia und lebt als Junior-Scythe bei Scythe Curie. Zusammen versuchen beide das Scythetum zu verbessern. Rowan hingegen ist den radikalen Weg gegangen und liest als Scythe Luzifer unehrenhafte Scythe nach.
Als jedoch jemand nach dem Leben von Anastasia und Marie trachtet, müssen alle ihren Weg noch einmal überdenken. Und auch Rowan schwebt in großer Gefahr.

Eigene Meinung
Anastasia ist endlich Scythe und zu meiner großen Freude dürfen wir sie und Scythe Curie beim Nachlesen, also ihrem täglich Brot begleiten. Ganz toll finde ich, dass jeder Scythe seine eigene Nachlesemethode hat. So hat auch Anastasia ihre eigene entwickelt und eine unglaublich schöne noch dazu. Jeder Scythe ist anders und so unterscheiden sich auch seine Methoden. Trotzdem hat es Neal Shusterman geschafft, dass man jede irgendwie nachvollziehen kann.

Scythe Luzifer finde ich unglaublich faszinierend und ich konnte seine Beweggründe komplett nachvollziehen, auch wenn sie ethisch nicht ganz korrekt sind. Leider kommt er aber nach dem krassen Anfang nur noch wenig vor und der Fokus liegt auf Anastasia und Marie. Was auch gut ist, dennoch hätte ich gerne noch mehr über Rowan gelesen. Auch seine Zeit zusammen mit Anastasia ist diesmal sehr knapp bemessen.

Sehr gut gefallen hat mich auch, dass einige Nebencharaktere eine größere Rolle spielen und im Hintergrund die Fäden ziehen. Überhaupt gibt es total viele Überraschungen und unvorhergesehene Wendungen.
Der Showdown am Ende hat mir die Haare zu Berge stehen lassen. Das war der Wahnsinn! Und der gemeine Cliffhanger am Schluss macht das Warten auf Band drei unerträglich!!

Fazit

Ein grandioser Mittelband, der dem ersten in nichts nachsteht! Wären nur alle Mittelbände wie dieser.



5/5 Sterne

Dienstag, 12. Juni 2018

[Rezension] Marthas Widerstand - Kerry Drewery


Titel: Marthas Widerstand
Autor: Kerry Drewery
Originaltitel: Cell 7
Seiten: 448
Verlag: Bastei Lübbe ONE
Erscheinungsdatum: 16. März 2017
Buchreihe: ja










Inhalt
Martha wird des Mordes an einem beliebten Politiker beschuldigt. Eine Woche wird jetzt bis zu ihrer Hinrichtung vergehen. Jeden Tag kommt sie in eine neue Zelle, jedes mal ein bisschen kleiner.
In der Zwischenzeit kann die Bevölkerung für Schuld oder Unschuld stimmen. Wie wird die Quote am 7. Tag stehen? Wird Martha hingerichtet, oder doch frei gelassen?


Eigene Meinung
Das Buch ist unterteilt in die einzelnen Zellen, in die Martha jeden Tag verlegt wird und darunter wiederum in Kapitel von Martha, ihrer Betreuerin und der Sendung "Death Justice".

In den Kapiteln von Death Justice steht vorne immer der Name der Figur, die gerade spricht, so ist es als wenn man selber vor dem Fernseher sitzt und die Sendung schaut. Allerdings habe ich den Eindruck gewonnen, dass damit Seiten gefüllt werden sollten, da die Abstände zwischen den einzelnen Reden recht groß gehalten sind. Es war zwar nett zu lesen, um einen Eindruck zu bekommen, wie das Publikum die Debatte um Marthas Schuld oder Unschuld mitbekommt, dennoch hätte es ruhig etwas gekürzt werden können.

Für mich gab es keine Überraschungen im Buch. Es war unglaublich vorhersehbar und man selber hat schon viel eher die richtigen Schlüsse gezogen, als z. B. Marthas Betreuerin. Auch das Ende ist so gekommen, wie ich es erwartet hatte, was etwas schade war.
Es lieg einfach sehr geradlinig und zielstrebig auf einen bestimmten Ausgang hin.
 
 


Fazit

Ein netter Auftakt einer Trilogie - mit einem krasserem Ende wäre es aber wahrscheinlich ein besserer Einzelband. Muss man nicht gelesen haben, allerdings ist es auch sehr kurzweilig.
Den zweiten Band werde ich wohl demnächst lesen, weil man es doch recht schnell durchlesen kann.



3/5 Sterne

Donnerstag, 7. Juni 2018

[Lesestatistik] Mai 2018

Da ist der Mai auch schon rum! Das Jahr geht ja super schnell vorbei!!
Geht es euch auch so?
Dieser Monat ist zwar eher durchschnittlich von der Lesemenge, aaaaber dafür konnte ich meinen SUB um zwei Bücher verkleinern :D Wahrscheinlich eher ein Tropfen auf den heißen Stein :-P 




Neuzugänge:
1. Truly Madly Guilty - Liane Moriarty
2. Das Paar aus Haus Nr. 9 - Felicity Everett
3. The Stranger - Saskia Sarginson
4. Die stille Kammer - Jenny Blackhurst         


Gelesen:
1. Das Böse in deinen Augen - Jenny Blackhurst 432 Seiten 
2. Truly Madly Guilty - Liane Moriarty 576 Seiten
3. The Stranger Saskia Sarginson 325 Seiten
4. Das Geheimnis der Königin - Mari Griffith 405 Seiten 
5. Unterleuten - Juli Zeh 656 Seiten
6. Das Raunen der Flammen - Helena Gäßler 320 Seiten      


Insgesamt:
Erhalten: 4
Gelesen: 6
Seiten: 2714 (88 Seiten pro Tag)

Top:
"Truly Madly Guilty" von Liane Moriarty hat mich genauso begeistern können, wie damals "Tausend kleine Lügen". Bitte mehr davon :)

Selection 3

Flop:
"Das Geheimnis der Königin" von Mari Griffith hat mich diesen Monat am wenigsten fesseln können. Zum einen sind historische Romane nicht so meins, zum anderen schien es, als wenn die Autorin das Ende im letzten Drittel kaum hat abwarten können.

Selection 3

Dienstag, 5. Juni 2018

[Rezension] Das Paar aus Haus Nr. 9 - Felicity Everett


Titel: Das Paar ausHaus Nr. 9
Autor: Felicity Everett
Originaltitel: The People at Number 9
Seiten: 368
Verlag: HarperCollins
Erscheinungsdatum: 04. Juni 2018
Buchreihe: nein









Inhalt
Sara freundet sich mit der neuen Nachbarin Lou an. Sie und ihr Mann Gavin sind Künstler und haben drei Kinder. Saras Mann Neil ist anfangs nicht begeistert, doch nach ein paar Treffen ist der plötzlich Feuer und Flamme. Nach und nach dämmert es Sara jedoch, dass Lou und Gavin nicht ganz die guten Freunde sind, die sie vorgeben.

Eigene Meinung

D
ie Charaktere bleiben meiner Meinung nach relativ blass. Vor allem Lou und Gavin lassen kaum hinter ihre Fassade blicken. Ihre Kinder sind genauso unscheinbar, bis auf ihren Erstgeborenen Dash. Bei ihm habe ich gedacht, er würde wenigstens mal etwas Wind in die Geschichte bringen, doch später wurden er und seine Taten einfach unter den Tisch gekehrt.


Es passiert zwar viel, aber nicht genug. Die Fronten verhärten sich immer mehr und es geschehen immer wieder kleine Dinge, die dazu beigetragen haben, dass ich mich auf einen großen Showdown gefreut habe. Man wartet die ganze Zeit auf die Explosion, doch da kommt einfach nichts.


Schlussendlich hatte das Buch nur einen richtigen Höhepunkt und auf den wurde nicht einmal vernünftig eingegangen. Ruckzuck wurden die jeweiligen Schlüsse daraus gezogen und das Buch war beendet. Alles was passiert ist blieb einfach ohne Konsequenzen. 
Ich hätte gerne mal gehabt, dass jemand mit der Hand auf den Tisch haut. So war es leider echt unbefriedigend.

Fazit

Es liest sich gut, leider fehlt es an einem ausgereiften Ende. Die Spannung wird immer weiter aufgebaut, nur um am Schluss einfach zu verpuffen... schade, denn sonst hat mir die Geschichte echt gut gefallen.

3/5 Sterne

Danke an HarperCollins und netgalley für das Rezensionsexemplar!